Запіканка з фаршу та шпинату «Оригінальний смак»

Класична запіканка з котлетного фаршу називається в Німеччині «фальшивий заєць», а за її мотивами можна знайти багато цікавих варіантів. Це один з них. Для всіх, хто любить оригінальні страви з цікавим смаком, пропоную нове рішення для запіканки з фаршу. Для Машуньки - Масяня і Ларочки - larik_malasha - мій обіцяний подарунок... За мотивами німецької книги «Essen und GenceSen» з моїми змінами.

Інгредієнти для «Запіканка з фаршу і шпинату» Оригінальний смак «»:

• Фарш м'ясний (яловичий або змішаний з низьким вмістом жиру) - 400 г
• Шпинат (у мене заморожування) - 450 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Кетчуп - 5 ст. л.
• Гірчиця - 2 ст. л.
• Мед (або 6 ст.л. коричневого цукру) - 1 ст. л.
• Яйце куряче - 3 шт
• Пластівці вівсяні - 5 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Цукор (тріска)
• Бекон - 7-8 шт

Час приготування: 65 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка з фаршу і шпинату» Оригінальний смак «»:

Цибуля і часник порізати кубиками і пасувати на маслі з тріскою цукру до прозорості. Відставити вбік остигати.

Тут же, на сковороді, розморозити шпинат.

Форму для кексу вистлати беконом, щоб звисали краї.

З'єднати фарш і розморожений шпинат (зайву рідину попередньо злити).

До залишеної цибулі додати кетчуп, гірчицю, мед (або коричневий цукор - 6 ст. л.) .

Добавити соус у фарш.

Додати яйця і вівсяні пластівці.

Вимішати, посолити і поперчити.

Вилити фарш у форму для кексу і закрити беконом.

Запікати 30 хвилин при температурі 200 ° C ПІД фольгою і ще 15 хвилин - без фольги.

Я залишила залишати запіканку в духовці.

Запіканка включає в собі гарнір (шпинат) і хліб (вівсяні пластівці), тому є самостійною стравою 3 в 1.

Нарізати в теплому вигляді і... ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!