Наважуся запропонувати вам різотто в моєму виконанні. На сайті є схожі рецепти, у мене трохи відрізняється від приготування. Рис і креветки були відварені раніше, тому у мене пішло менше часу на приготування. Вершковий соус, трохи часникового смаку з додаванням куркуми. Заходьте, пробуйте, легко і швидко можна ситно нагодувати сім'ю.
Інгредієнти для «Вершкове різотто з креветками»:
- Ріс (рис можна взяти будь-хто на ваш смак (У мене безглютеновий) сирий) - 250 г
- Креветки (відварити) - 500 г
- Цибуля ріпчаста (дрібно нашинкувати)
- Часник (нашинкувати) - 3 зуб.
- Масло вершкове (для обсмаження) - 30 г
- Вершки (будь-якої жирності, у мене 20%) - 300 мл
- Куркума (за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Вершкове різотто з креветками»:
Відварюємо рис, як зазначено на упаковці. Треба розраховувати кількість продуктів на свою сім'ю. Я готувала на 6 осіб, рису виходить відвареного багато.
Тепер відварюємо креветки.
На сковороду покласти вершкове масло, нашинкувати цибулю і часник, обсмажити 2-3 секунди, покласти куркуму.
Вилити вершки, добре перемішати, спробувати на сіль і перець, якщо треба додати. Викласти рис.
Все добре перемішати з рисом.
Креветки відварені, викласти зверху на рис.
Все готово.
Дякую,
що зазирнули. Пригощайтеся!!!
