Я з дитинства люблю тістечко «Картопля», але після відмови від продуктів тваринного походження, мені довелося адаптувати оригінальний рецепт. Ділюся ним з вами!
Опис приготування:
Детальніше, як приготувати веганське тістечко «Картопля», я розповім нижче. Кокосову згущенку можна зварити самостійно з жирного кокосового молока. Якщо ви не любите смак кероба, замініть його на какао порошок. У складі веганської картоплі немає яєць і молочних продуктів, але смак анітрохи не поступається класичній версії. Це солодке, шоколадне і дуже смачне тістечко!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт: Какао
Блюдо: Випічка/Тістечко Дієта
: Веганські страви
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне - 120 Грам
- Какао-порошок - 25 Грам (20 грам - у тісто, 5 грам - для обсипання)
- Цукор - 85 Грам
- Розпушувач - 1/2 Чайних ложки
- Сода - 1/2 Чайних ложки
- Олія - 40 Міллілітрів
- Соєве молоко - 120-140 Мілілітрів
- Яблучний оцет - 7 Міллілітрів
- Кокосова згущенка - 3-4 Ст. ложок
- Кероб - 2 Ст. ложки
- Вода - 2-3 Ст. ложок
Кількість порцій: 2-4
Як приготувати "" Веганське тістечко "Картопля" "
Підготуйте всі інгредієнти. Розігріть духовку до 170 градусів.
В одній мисці змішайте борошно, какао, цукор, соду і розпушувач.
В іншій соєве молоко, олія та яблучний оцет.
З'єднайте вологу і суху суміш разом, потім вилийте тісто у форму для запікання. Випікайте корж 30 хвилин.
Коли корж повністю охолоне, розкрисьте його. Додайте в миску кокосову згущенку і розлучений у воді кероб.
Змішайте все до однорідної і пластичної маси. Розділіть її на шматочки по 50 грамів, потім, скатайте з них ковбаски.
Обваляйте тістечка в какао-порошку.
Веганське тістечко «Картопля» готове, приємного апетиту!
