Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Назначение: Для детей
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Масло подсолнечное нерафинированное 10 мл
Мука пшеничная 5 ст. л.
Сахар 100 г
Смородина чёрная замороженная 90 г
Творог 200 г
Яйца куриные 1 шт.
Творожный кекс со смородиной
Творожные запеканки и кексы очень разнообразны в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию творожный кекс с чёрной смородиной. Очень сладкий, с ярко выраженным ягодным вкусом, творожный кекс, который отлично подойдёт для полезного завтрака, а также десерта. Перед подачей, кекс можно посыпать сахарной пудрой и украсить по своему желанию.
Как приготовить "Творожный кекс с чёрной смородиной" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления творожного кекса с чёрной смородиной нам понадобится: творог, яйцо куриное, сахар, мука, чёрная смородина замороженная или свежая, подсолнечное масло.
Шаг 2
В глубокой миске смешиваем сахар, творог и яйцо. Перемешиваем в однородную массу.
Шаг 3
Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
Шаг 4
В отдельной миске смешиваем сахар и чёрную смородину замороженную. (Также для этого рецепта подойдёт и свежая смородина).
Шаг 5
Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем в форму подготовленное тесто, примерно 1/3 часть. Затем сверху выкладываем смородину.
Шаг 6
Затем покрываем смородину оставшимся тестом. Запекаем кекс в духовке, при температуре 180-200°С, минут 40-50. Готовность кекса проверяем с помощью шпажки.
Шаг 7
Готовый кекс достаём из духовки и даём ему полностью остыть и, только после остывания, достаём его из формы. Приятного аппетита!
