Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: немецкая
Назначение: Для детей Праздничные блюда
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Тесто
Какао порошок 3 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Молоко 3 ст. л.
Мука пшеничная 150 г
Печенье «Орео» 6 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра 75 г
Сгущённое молоко 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Глазурь
Сливки 33% 100 мл
Шоколад тёмный 100 г
Испечём шоколадный кекс с печеньем
Вот такой необычный кекс предлагаю вам сделать. В тесте сгущёнка, какао, печенье с начинкой — и всё это покрыто шоколадом. Это настоящее лакомство для любителей всего шоколадного. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».
Как приготовить "Шоколадный кекс с печеньем" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Итак, нам нужны продукты: масло, сгущённое молоко, яйца, сахарная пудра, печенье лучше брать такое — квадратное тёмное, с белой начинкой Pick up.
Шаг 2
Итак, взбиваем масло мягкое с сахарной пудрой. И добавляем по 1 яйца.
Шаг 3
Вливаем далее молоко сгущённое и подсыпаем муку с разрыхлителем.
Шаг 4
Такое тесто будет у нас.
Шаг 5
Подготовим форму. застелим бумагой и смажем её маслом.
Шаг 6
Выливаем 1/3 теста на дно. Форма у меня 10х30 см.
Шаг 7
Выкладываем теперь печенье.
Шаг 8
В остальное тесто добавим какао.
Шаг 9
И выливаем его нa печенье.
Шаг 10
Тесто ставим в духовку, разогретую до 170°С на 25 минут.
Шаг 11
Кекс испёкся. Немного треснул сверху, но нестрашно. Дадим ему остыть в форме. Затем извлекаем и обливаем шокоглазурью.
Шаг 12
Для глазури смешаем шоколад и сливки. Разогреем на водяной бане. И поливаем обильно верх кекса. Приятного аппетита.
