Салат «Блакитний океан»

Дуже незвичайний вигляд!!!

Інгредієнти для «Салат» Блакитний океан «»:

• Ріс (варений) - 1 стак.
• Яйце куряче - 4 шт
• Морква (варена) - 1 шт
• Кальмар (відварені) - 1-2 шт
• Крабові палички - 200 г
• Креветки - 150 г
• Цибуля зелена
• Майонез
• Капуста краснокочанна (маленька) - 1 вилок

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Блакитний океан «»:

Яєчні білки натерти на дрібній терці.
Капусту подрібнити в комбайні або натерти на терці, витиснути з капусти сік (я додала в подрібнену капусту трохи води, тому що в цю пору року соку в капусті майже не залишилося). Капуста до складу салату не входить.
Залити білки капустним соком - вони стануть яскраво-голубими.Кальмарів

почистити, зварити в підсоленій воді 3 -5 хвилин, нарізати соломкою.
Морква, крабові палички, зелена цибуля нарізати кубиками.

Салат викладаємо шарами:
1 шар - рис, змішаний з яєчними жовткамі.2
шар - морквя3
шар - кальмари.4
шар - зелений лук.
5 шар - крабові палички.6
шар - підфарбовані яєчні белки.
7 шар - кріветки.
Кожен шар змащуємо майонезом, крім двох останніх.