Ділюся рецептом пісного пирога з маком і апельсином. Особливо його оцінять ті, хто люблять прості рецепти без складних інгредієнтів.
Опис приготування:
Нижче я розповім детальніше, як приготувати пісний пиріг з маком і апельсином. Для прикраси пирога я взяла червоний і жовтий апельсини, але можна обійтися якимось одним видом. Кількість інгредієнтів розрахована на форму діаметром 21 см. У складі пирога немає яєць і молочних продуктів, але пиріг виходить м'яким, здобним і дуже смачним. Такий пиріг відмінно підійде для сімейного чаювання, беріть на замітку!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Фрукти/Апельсин/МакБлюдо
:Випічка/Піро
Дієта: Пісні страви
Інгредієнти:
- Борошно - 160 Мілілітрів
- Манка - 160 Мілілітров
- Мак - 100 Мілілітров
- Цукор - 160 Мілілітрів (60 мл. - для апельсинів, 100 мл. - для пирога)
- Апельсин - 2 Штуки (1 шт. - для пирога, 1 шт. - для прикраси)
- Ванильний екстракт - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1/2 Чайних ложки
- Сода - 1/2 Чайних ложки
- Вода - 60 Мілілітрів
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Пісний пиріг з маком і апельсином «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Мак залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
Злийте воду і розітріть мак у ступці. З'єднайте з цукром, перемішайте.
Апельсин очистіть від цедри, потім витисніть сік.
Змішайте апельсиновий сік, олію та ванільний екстракт.
В іншій мисці змішайте борошно, манку, соду і розпушувач. Потім додайте цукор і мак.
Влийте масло з апельсиновим соком та апельсиновою цедрою. Перемішайте до однорідної консистенції.
Апельсин наріжте тонкими кружечками. Розчините в сковороді 60 мл. води і 60 мл. цукру, проваріть сироп пару хвилин, щоб він трохи загустів. Додайте апельсини. Потоміть їх 10 хвилин під кришкою.
Викладіть карамелізовані апельсини в застелену форму для випічки.
Потім вилийте тісто у форму для випічки. Випікайте 40-50 хвилин у заздалегідь розігрітій духовці до 175 градусів.
Готовий пиріг остудіть у формі. Потім можна нарізати і подавати до столу. Приємного апетиту!
