Якщо у вас є в наявності мексиканські пелюшки, то зробити для них начинки не складе труднощів. Авокадо, помідори, тушкована яловичина, кукурудза, відварені яйця - неповний список відповідних продуктів!
Опис приготування:
Барвистий обід або вечеря, а може - перекус вам однозначно гарантований, якщо ви приготуєте мексиканські пелюшки з начинкою. Гуакамоле, тушковане м'ясо, кукурудза, квасоля - додавайте в начинки все те, що люблять жителі цієї країни.
Основний інгредієнт: М'ясо/яловичина/Фрукти/Авокадо/Яй
Блюдо:Закуски/НачинкиГеографія
кухні: Мексиканська
Інгредієнти:
- Яйце куряче відварене - 2 Штуки
- Горошек консервований - 60 Грам
- Кукурудза консервована - 60 Грам
- Помідор черрі - 3-4 Штук
- Авокадо - 0,5 Штуки
- Цибуля червона - 1 Штука (дрібна)
- Цибуля зелена - 1-2 Штук (стебля)
- Сіль - 2 Щепотки
- Олія рослинна - 1 Чайна ложка
- Майонез - 1 Чайна ложка (будь-яка жирність)
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Начинки для мексиканських пелюшок «»
Підготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця відваріть заздалегідь і остудіть. М'ясо яловичини відваріть або використовуйте тушонку.
Половинку авокадо очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками. Так само вчините і з помідорами черрі, промивши їх попередньо у воді. Очистіть червону цибулю, промийте і подрібніть. З'єднайте всі нарізки в глибокій ємності, посоліть і заправте рослинною олією, акуратно перемішайте.
Тушковане м'ясо яловичини або яловичу тушонку викладіть у глибоку ємність. Туди ж додайте консервовану кукурудзу, відцедивши її від маринада. За бажанням можете додати трохи цибулі. Перемішайте.
Відварені курячі яйця наріжте дрібними кубиками, висипте нарізку в глибоку ємність. Додайте туди ж консервований горошок, злив з нього маринад. Промийте і подрібніть стебли зеленої цибулі. Додайте тріску солі, майонез і перемішайте начинку.
На одну половину мексиканської кукурудзяної пелюшки викладіть підготовлену начинку і прикрийте другою половиною.
Таким чином начините всі пелюшки і подайте їх відразу ж до столу.
