Млинці гречані

Млинці гречані з грибною підливкою. Рецепт від ТМ Олейна.

Інгредієнти для «Млинці гречані»:

Млинці

• Крупа гречана - 2/3 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Молоко - 2 ст. л.
• Сіль (тріска)
• Цукор - 1/2 ст. л.
• Олія рослинна (Олейна класична) - 3 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.

Соус

• Шампіньйони - 250 г
• Сметана - 3 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1/2 ст. л.
• Сіль (тріска)
• Олія рослинна (Олейна класична) - 5 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці гречані»:

Гречану крупу відварити в підсоленій воді, подрібнити блендером.

Додати борошно, яйце, молоко, олійну олію «Олейна класична», сіль, цукор. Збити отриману суміш.

Викладаючи отриману масу столовою ложкою на розігріту сковороду, змащену рослинним маслом «Олейна класична» підсмажити оладки.

Зробити соус: гриби порізати, обсмажити на сковороді на рослинній олії «Олейна класична». Додати борошно, сметану, сіль і загасити на повільному вогні під кришкою протягом 10 хв.

Подавати оладки, полив їх грибним соусом.