Якщо Вам приїлися солодкі млинці, якщо наскучила м'ясна або грибна начинки, то чи не начинити нам млинці креветками? Виходить дуже смачно, пікантно і яскраво за смаковими відчуттями. А якщо Ви ще й любитель креветок, то запевняю Вас, цей рецепт стане Вашим фаворитом.
Інгредієнти для «Млинці, фаршировані пікантними креветками»:
- Блін (тоненькі, спечені за улюбленим рецептом) - 8 шт
- Креветки (варено-морозиво) - 350 г
- Цибуля ріпчаста (велика цибулина) - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Імбир (порошок) - 1 щепіт.
- Коріандр (сухий) - 1 ч. л.
- Куркума - 1 трісок.
- Сіль - 1 трісок.
- Яйце куряче - 2 шт
- Олія соняшникова (Олейна) - 3 ст. л.
- Перець чорний - 1 щепіт.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі141.7 |
жири104.7 |
вуглеводи408.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.7 |
жири13.1 |
вуглеводи51 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири5.9 |
вуглеводи23.2 |
Рецепт «Млинці, фаршировані пікантними креветками»:
Креветки розморозити, очистити і порізати невеликими шматочками.
У сковороді розігріти 1 ст. л. соняшникової олії Олейна, додати подрібнений часник і порізану напівкільцями ріпчасту цибулю, додати сухий імбир. Готувати 5 хвилин, намагаючись не засмажувати овочі.
Додати нарізані креветки. Готувати 1 хвилину.
Додати коріандр, куркуму, перець і сіль. Готувати завадячи 1 хвилину. Зняти з вогню і остудити.
У центр млинця викласти начинку
Загорнути млинці за типом буріто
У сковороді розігріти 2 ст. л. масла.
Обмакнути готові млинці у збиті яйця і обсмажити по дві хвилини з кожного боку на розпеченій олії.
Подавати фаршировані млинці гарячими або теплими з овочами.
Приємного апетиту!
