Лимонні скони з мигдалем в апельсиновій глазурі

Представляю Вашій увазі чудові цитрусові скони з горіхами для пісних свят. Спробуйте;)

Інгредієнти для «Лимонні скони з мигдалем в апельсиновій глазурі»:

• Лимон - 1 шт
• Цукор - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно (+ підпилити стіл) - 250 г
• Сода - 0,5 ч. л.
• Олія рослинна - 5 ст. л.
• Міндаль (обсмажений) - 50 г
• Сік апельсиновий - 1 ст. л.
• Цедра апельсина (з одного апельсина)
• Цукрова пудра - 75 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Лимонні скони з мигдалем в апельсиновій глазурі»:

З лимона зняти цедру, вичавити сік, додати цукор, перемішати до повного розчинення цукру.

Влити Олейна.

Всинати борошно з содою і ваніліном.

Додати подрібнений мигдаль.

Замісити тісто, щоб не липло до рук, додавши трішки борошна, якщо потрібно.

Підпилити робочу поверхню борошном, розкатати тісто товщиною 1,5-2 см, вирізати гуртки (у мене 12 шт.), перекласти на противень застелений папером для випічки.

Випікати при 200 * С 12-15 хвилин. Остудити.

Для глазурі змішати цукрову пудру, сік і цедру апельсина.

Покрити скони.

Можна подавати.

Приємного апетиту!