Хочете зробити оригінальну і дуже смачну закуску для всієї сім'ї? Тоді не проходьте повз і дізнайтеся, як зробити курячий паштет з грибами і ароматним апельсином.
Опис приготування:
Рецепт приготування курячого паштету з грибами відомий багатьом, однак цей варіант з оригінальною родзинкою - цедрою апельсина. Таке незвичайне поєднання перетворює вельми традиційну закуску на по-справжньому святкову страву, здатну здивувати всіх, хто її спробує.
Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Птах/Курка/ГрибиБлюдо
:Закуски/Паштети
Інгредієнти:
- Курка або філе - 500 Грам
- Гриби - 200-250 Грам
- Яйце - 2 Штуки
- Вершки - 3-4 Ст. ложок
- Сухарі панувальні - 3-4 Ст. ложок
- Цедра апельсина - 2-3 Ст. ложок
- Сіль - 1 Штука
- Перець - 1 Штука
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Курячий паштет з грибами «»
1. Основні інгредієнти - це доступні і знайомі всім продукти. Гриби можна використовувати абсолютно будь-які.
2. Рецепт приготування курячого паштету з грибами починається з підготовки складових. Філе необхідно вимити, просушити і пропустити через м'ясорубку.
3. Гриби ретельно вимити, злегка обсушити. При необхідності очистити і нарізати тонкими ломтиками. При бажанні можна подрібнити кубиками.
4. Яйця вбити в мисочку і злегка збити виделкою.
5. Апельсин як слід вимити і обдати окропом. Цедру натерти на дрібній терці.
6. Всі інгредієнти готові і їх можна з'єднати. Ретельно перемішати, посоливши і поперчивши до смаку. При бажанні можна додати також свіжу зелень або улюблені спеції.
7. Додати у фарш також вершки і сухарі. Шматочок пергаменту для випічки змастити вершковим маслом.
8. Викласти у форму і відправити в попередньо розігріту духовку. Щоб курячий паштет з грибами в домашніх умовах добре проготувався, форму краще накрити фольгою або папером. Через 45-50 хвилин фольгу можна зняти, і готувати ще 10-20 хвилин. Паштет як слід остудити і можна подавати до столу.
