Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Диетические блюда
Ингредиенты
Куриная печень 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
Соус соевый 2 ст. л.
Жареная куриная печёнка со сладким перцем и луком на сковороде
Куриная печень – очень полезный и довольно диетический продукт. В печени хорошее содержание белка и низкая калорийность, поэтому для людей, следящих за фигурой, это находка.
Правильно приготовленная печень, которую не передержали на плите, получается нежной и вкусной. Готовится за считанные минуты, поэтому это отличный вариант для тех, у кого мало времени на готовку.
Если хочется разнообразить своё меню, то рекомендую попробовать приготовить печень. Приятного аппетита.
Как приготовить "Куриная печень с перцем" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления понадобится печень куриная, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, соевый соус.
Шаг 2
1 крупную луковицу нарезать полукольцами.
Шаг 3
1 перец нарезать соломкой. В сковороде растопить 50 грамм сливочного масло и обжарить лук с перцем до прозрачности лука.
Шаг 4
500 г куриной печени очистить от прожилок и жёлчи, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 5
Печень добавить к луку с перцем и обжарить 2 минуты.
Шаг 6
В сковороду добавить 2 ст. л. соевого соуса, по желанию посолить и поперчить по вкусу. Тушить минут 5 до готовности печени. Чем дольше готовить, тем более твёрдая будет печень, я выключаю плиту, когда печень становится светло-коричневого цвета.
Шаг 7
Куриная печень с луком и болгарским перцем готова.
Шаг 8
Приятного аппетита.
