Корисний і барвистий компот з обліпихи і яблук на зиму зміцнить ваш імунітет і ваших рідних, якщо ви відкриєте таку консервацію в прохолодний час і злегка прогрієте, подаючи до столу гарячої.
Опис приготування:
Набір інгредієнтів розрахований на 1 л ємність. Ароматний компот з обліпихи і яблук можна створити ранньої осені, коли встигають такі ягоди і фрукти. Найкраще купувати яблука на ринках у фермерів - вони не наносять на них шар парафіну. Компот виходить не тільки смачним, але ще й корисним.
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/Ягоди/ОбліпіхаБлюдо
:Напої/Комп
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Яблука - 2 Штуки
- Обліпиха - 150 Грам
- Цукор - 100 Грам
- Вода - 700 Мілілітрів
- Кислота лимонна - 1 Щепотка
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Компот з обліпихи і яблук на зиму «»
Підготуйте зазначені продукти. Ви можете вибрати будь-який сорт яблука.
Ягоди обліпихи переберіть, видаліть порчені, зніміть стебельки і залийте водою. Промийте кілька разів і злийте воду.
Висипайте ягоди в каструлю, в якій збираєтеся готувати компот. Промийте яблука у воді, розріжте їх на чотири частини і видаліть серцевинки з насінням. Якщо яблука магазинні, то зчистіть з них шкірку - на ній парафіновий шар. Промийте очищену яблучну м'якоть і наріжте ломтиками.
Всиньте в каструлю цукор і лимонну кислоту.
Влийте теплу воду, помістіть каструлю на плиту і доведіть її вміст до кипіння, потім зменшіть нагрів і відваріть напій приблизно 10-15 хвилин.
Як тільки інгредієнти віддадуть рідини свій аромат і смак, вимкніть нагрів. Пропарте банки і кришки окропом.
Перелийте компот у банку, відразу ж закупорте її кришкою за різьбою або за допомогою ключа для консервації. Остудіть, а після перенесіть в комору.
Відкривайте заготовку в міру необхідності.
