Тапіока - це крохмальні кульки, які отримують з кореня тропічної рослини «Маніокі». Тапіоку використовують у приготуванні десертів, напоїв і пудингів. Пропоную рецепт каші з тапіоки.
Опис приготування:
Нижче я розповім детальніше, як приготувати кашу з тапіокі. Кульки тапіоки краще використовувати невеликого розміру, великі готуються довше, їх можна попередньо замочувати у воді. За бажанням до каші можна додати кокосову стружку, родзинки або в'ялену вишню. Каша виходить дуже ніжною, солодкою і смачною. Чимось нагадує манну кашу, але з більш цікавою зернистою текстурою.
Призначення: На завтрак
Блюдо: Гарячі страви/КашіДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Тапіока - 80 Грам
- Вершки кокосові - 150 Мілілітрів
- Соєве молоко - 250 Мілілітрів
- Цукор - 3-4 Ст. ложок
- Ванілін - 1/3 Чайних ложки
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Каша з тапіокі «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Кульки тапіоки промийте, потім відкиньте на сито, щоб скло вода.
У каструлі доведіть до кипіння соєве молоко і кокосові вершки. Додайте тріску ваніліну та цукор.
Додайте тапіоку, зменшіть вогонь до мінімального і варите кульки 10-12 хвилин до м'якості. Періодично перешкоджайте.
Перекладіть кашу в тарілку. Подавати її можна з ягодами і горішками. Приємного вам апетиту!
