Готується дуже швидко, але кілька годин повинен настоятися. І ароматний гарнір до вашого м'яску буде готовий. Подивилася бігло на сайті, начебто такого не знайшла.
Інгредієнти для "Гарнір для м'яса" "Баклажановий" ":
- Баклажан (маленькі) - 8 шт
- Олія оливкова - 150 мл
- Часник - 4-5 зуб.
- Хмелі-сунелі (за смаком)
- Сіль (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі20.3 |
жири172.6 |
вуглеводи1346.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6.5 |
вуглеводи50.6 |
Рецепт "Гарнір для м'яса" "Баклажановий" ":
Баклажани ріжемо кружечками товщиною 1 див. Варім на пару близько 20 хвилин.
Тим часом чистимо часник, подрібнюємо його часником, додаємо хмелі-сунелі та оливкову олію.
Все ретельно перемішуємо. Це заправка для баклажан.
Підготовлені баклажани укладаємо в банку шарами і кожен шар злегка присалюємо і поливаємо заправкою з чайної ложечки.
Залишившись заправкою, щедро поливаємо верхній шар.
Закриваємо банку і даємо наполягти.
Я зазвичай роблю вранці - до вечері.
Приємного апетиту!!!
