Фунчозу в вершковому соусі за способом приготування можна порівняти з італійською пастою. Ніжна, легка, майже прозора, вона прекрасно поєднується з м'яким вершковим соусом!
Опис приготування:
«Рисова павутинка», «скляна локшина», як називають фунчозу багато хто, впевнено і заслужено завойовує наші кулінарні пристрасті. І це не дивно, адже кухня Східної Азії приваблює своїм смаком, новими інгредієнтами і технологіями приготування. Фунчозу в вершковому соусі приготувати дуже просто. По суті це варіант швидкої вечері, дуже смачної і ситної.
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Вершки/Фунч
Блюдо: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Азіатська
Інгредієнти:
- Фунчоза - 150 Грам
- Вершки - 100 Мілілітрів
- Куряче філе - 200 Грам
- Перець болгарський - 0,5 Штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Соняшникова олія - 30 Мілілітрів
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Фунчоза в вершковому соусі «»
Підготуйте інгредієнти для приготування фунчози в вершковому соусі.
Цибулю очистіть, помийте і наріжте довільно, але не крупно. Викладіть у сковороду.
Налийте соняшникову олію і смажте цибулю до прозорості.
Потім додайте нарізаний соломкою болгарський перець.
Продовжуйте смажити цибулю вже з болгарським перцем, перемішуючи 5-6 хвилин.
Куряче філе помийте, наріжте невеликими смужками і додайте в сковороду з цибулею і перцем.
Гасіть куряче філе з овочами 5-6 хвилин, перемішуючи.
Потім посоліть до смаку і налийте вершки. Накрийте сковороду кришкою і гасіть куряче філе на невеликому вогні 5-6 хвилин.
Фунчозу викладіть у киплячу, підсолену воду. Готуйте за інструкцією на упаковці. Після води злийте.
У мисці з'єднайте фунчозу з курячим філе в вершках, перемішайте.
Фунчоза в вершковому соусі готова. Подавайте до столу в гарячому вигляді.
