Рецептів такої каші досить багато, я хочу поділитися рецептом, як приготувати богатирську кашу з фаршем і рисом. Просто, ситно і дуже смачно!
Опис приготування:
Раніше таку кашу готували в російській пічці в чавунці. Частіше використовували перлову або пшеничну крупу. У моїй родині дуже подобається саме варіант з рисом, сподіваюся і вашій доведеться цей рецепт до смаку! Дуже добре до такої каші підійде салат зі свіжих овочів або соління. Каша виходить дуже смачна і апетитна! Спробуйте!
Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На швидку руку/Від 3 летОсновний
інгредієнт:М'ясо/Крупи/Рис/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Каші
Інгредієнти:
- Фарш - 500 Грам (будь-який)
- Ріс - 250 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Часник - 2 Зубчика
- Олія - 3 Ст. ложки
- Сіль - До смаку
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати "Богатирська каша" "
Підготуйте всі інгредієнти.
Рис промийте і відваріть у підсоленій воді до готовності.
У сковороді розігріть масло і викладіть нарізані довільно цибулю і моркву.
Обсмажте овочі періодично завадячи до м'якості. Додайте фарш, подрібнений часник, сіль і спеції до смаку.
Обсмажте фарш, розбиваючи грудки лопаткою, близько 10 хвилин (до готовності).
Потім додайте рис, акуратно перемішайте, накрийте кришкою і через пару хвилин зніміть з вогню. Дайте готовій каші настоятися і можна подавати страву до столу.
Приємного апетиту!
