Безглютенові імбирні пряники

Для новорічного настрою!

Інгредієнти для «Безглютенові імбирні пряники»:

  • Борошно рисове (Безглютенова суміш для випічки) - 300 г
  • Цукор - 20 г
  • Мед - 125 р
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Масло вершкове - 50 г
  • Розпушувач тіста - 1 ч. л.
  • Кориця - 1 ч. л.
  • Імбир - 1 ч. л.
  • Горіх мускатний - 1 ч. л.
  • Перець чорний - 1 ч. л.

Час приготування: 90 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1937.8 ккал

белкі29.3
р

жири49.7
р

вуглеводи360.9
р

Порції

     

ккал
484.5 ккал


белкі7.3
р

жири12.4
р

вуглеводи90.2
р

100 г страви

     

ккал
334.1 ккал

белкі5.1
г

жири8.6
р

вуглеводи62.2
г


 

Рецепт «Безглютенові імбирні пряники»:

Змішайте в чаші вершкове масло кімнатної температури з цукром до отримання однорідної маси. Розбийте туди яйце і влийте мьод або цукровий сироп. Додайте прянощі (за смаком ви можете змінити їх кількість). Перемішайте.Муку

всинайте в масу невеликими партіями, кожен раз перемішуючи за допомогою лопатки або руками. Додавайте борошно до тих пір, поки тісто не стане слухняним, тобто буде скочуватися в хорошу кулю, не прилипаючи до рук.

Готове тісто оберніть плівкою і приберіть в холодильник на годину (або на ніч) .

Викладіть частину тесту на пергамент, накрийте другою частиною пергаменту зверху і розкочуйте в пласт товщиною близько 5 мм. Можна вирізати фігурки!

Залишки тесту знову збирайте в кулю і розкочуйте. Але не давайте тесту сильно нагріватися.

Вирізані фігурки викладіть на противагу і поставте на 180 С у духовку. Випікайте від 7 до 15 хвилин. Коли бока і низ почали румянитися - пряники готові, можна приступати до розпису
!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo

Follow us