Напевно, вам доводилося бачити в супермаркетах красиві і витончені баночки з в'яленими овочами - томатом, перцем в рослинній олії. І, напевно, ви дивувалися цінам - баночка малюсенька, а коштує шалені гроші. Якщо ви так і не наважилися купити і продегустувати цей дивовижний для нас делікатес, то пропоную вам приготувати його самостійно. Восени, в сезон, це буде коштувати всього нічого. А взимку, напередодні Нового року, відрив баночку в'яленого перцю, ви зрозумієте, що праці були витрачені аж ніяк не марно, і мало що може зрівнятися на святковому столі з цим пікантним в'яленим дивом.