Сорт Хелен: повне розчарування або божевільна любов

Їжачевика Чачанська Бестрна виведена в Сербії шляхом схрещування двох популярних сортів Дірксен Торнлесс і Блек Сатін. Обидва сорти мають відмінні характеристики, які перейняла і героїня нашої статті. Чачанська Бестрна швидко завоювала популярність завдяки своїм перевагам, а незначні мінуси можна легко нівелювати правильною агротехнікою.

Ранні сорти

Ранні сорти їжачки характеризуються дозріванням наприкінці червня. Як правило, такі ягоди кислуваті, але це найкращий варіант для заготовок і ринкової реалізації.

Єжевика Арапахо

Найраніша ягода щовичного сезону - її дозрівання припадає на другу декаду червня. Гібрид американської селекції, виведений 1993 року для присадибного господарства і комерційних цілей. Кущі середньої висоти (до 1,5 м), втечі вертикальні, без шипів. Плоди великі (6-10 г), конічної форми, чорного забарвлення з блискучою поверхнею. Смак багатогранний, солодкий, без кислоти, аромат виражений щевичний. Стійкість до хвороб і морозів висока.

Єжевика Осейдж

Сучасний гібрид, отриманий у 2012 році селекціонерами знаменитого Арканзаського університету. Плодоношення починається в середині червня, ягоди відрізняються відмінним солодким смаком і легким ароматом. Гілки потужні, без шипів, плоди округлі, середньою масою 5-6 м. Урожайність середня - 3,5-5 кг/куща. Сорт Осейдж стійкий до хвороб, але погано переносить низькі температури - при -13 ° С потребує укриття.

Єжевика Блек Бат

Гібрид американської селекції ще відомий під назвою Блекберрі. Для цього сорту їжачки характерні шиповаті втечі довжиною 3-6 м. Плоди великі (3-5 см завдовжки і масою 10-15 г), подовжені, блискучі, на смак солодкі з невеликою кислинкою, володіють вираженим ароматом.

Єжевика Блек Б'юті

У деякому роді це різновид попереднього сорту з відмінністю розміру і форми ягід. Констанки чорні, блискучі, схожі на невеликі бочонки, злегка подовжені, середньою масою 12-15 г, але бувають екземпляри і по 20 г. У стадії повної зрілості ягоди солодкі, без кислоти, не течуть, добре транспортуються.

Єжевика Ебоні

Високоврожайний - до 15 кг з одного куща - гібрид, що дозріває в останній декаді червня. Кущі мають компактний вигляд, втечі потужні, спрямовані вертикально. Ягоди великі (5 см у довжину і 2 см у діаметрі), чорного забарвлення, на смак солодкі з тонким ароматом. Сорт стійкий до хвороб, добре переносить заморозки, але в умовах сильних морозів вимагає укриття.

Гібрид Blask Perl

Новинка в лінійці щомалини американської селекції. Ця їжачка - мікс кількох великоплідних гібридів і сіянців сорту Орус (Orus). Втечі стеляться, шиповаті в нижній частині, а на верхівці без шипів. Плоди овальні, подовжені, великі (8-12 г), блискучі, чорного забарвлення і видатного десертного смаку.

Посадка

Посадку їжачки Дойл можна проводити восени (приблизно за місяць до морозів), або навесні (у квітні-травні).

Важливо! Ділянка, обрана для їжачки Дойл, повинна бути добре освітлена і захищена від вітру.

Перед посадкою потрібно ретельно обробити ґрунт: перекопати землю, провести закладку дренажу в лунки, додати компост для поліпшення повітрообміну в глинистому ґрунті або для утримання вологи в піщаному. Важливо перевірити кислотність ґрунту, оскільки в слабокислому середовищі (pH від 5.0 до 6.5) поліпшується смак ягід. Якщо ґрунт кислий, то в нього вноситься вапно, доломітове борошно або зола.

Важливо! Для їжачки Дойл не підходять кам'янисті і заболочені ділянки, з обережністю варто ставитися і до піщаних грунтів.

Далі встановлюють шпалери (найпростіший варіант - одностатева шпалера, яка являє собою металеві труби, забиті з інтервалом 3-5 метрів, між якими натягується дріт) і вносять добрива.

Для кожної посадкової лунки знадобиться:

• 5 кг. компоста;
• 120 м. суперфосфату;
• 40 м. сірчанокислого калію.

Всі елементи перемішують із землею і заповнюють отриманою сумішшю лунки на дві третини.

Посадкові ямки готують за 15-20 днів до посадки. Вони повинні бути досить великими (приблизно 40 * 40 * 40 см), такими, щоб з запасом вміщувалася вся коренева система саджанця. Відстань між лунками ― 2,0-2,5 м., відстань між рядами 1,8 м. Єжевика Дойл той рідкісний випадок, коли відстань між кущами витримується більше ніж відстань між рядами. Ця особливість пов'язана з довгими горизонтальними гілками, які можуть досягати 4,0 м.

Перед початком посадки коріння розправляють, потім поміщають рослину в лунку, присипають коріння землею і утрамбовують ґрунт (для позбавлення від повітряних кишень).

Після посадки вносять під кожен саджанець по 10-15 л. води. Наступні поливи повинні проходити регулярно, щоб перші 2 місяці після посадки земля була завжди трохи вологою.

Важливо! Сітка не витримає ваги чагарнику, тому в якості опори краще вибирати більш важкі споруди - металоконструкції або міцні дерев'яні бруски.

Середньоспілі сорти

Для середньоспілої ягідної культури характерне плодоношення в липні - початку серпня. До цієї групи належать наступні сорти середнього терміну дозрівання.

Єжевика Чачанська Бестрна

Сорт сербської селекції середньозенного терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, втечі без колючок. Плоди великі (9-15 г), поверхня блискуча, в повній зрілості мають чорний окрас, легко знімаються з гілок, на одному батозі одночасно дозріває понад 80 кістянок. Смак ягід відмінний - дуже солодкий, десертний, без характерної кислоти і терпкості.

Єжевика Дойл

Новітній безшипний сорт Дойл - гордість американських селекціонерів. Куст компактний, батоги довгі (до 4 метрів), горизонтально спрямовані. Констанки дуже ароматні, великі (8-10 г), витягнутої форми, насиченого чорного забарвлення з глянцевою поверхнею. Плодоношення розтягнуте - з початку липня до середини вересня. Врожайність максимальна. Характерна висока стійкість до хвороб і морозів.

Єжевика Кітатіні

Один з найбільш урожайних сортів - продуктивність одного куща становить 20 кг, а з однієї гілки можна одночасно зняти до трьохсот ягід.

Кущі потужні. Втечі без шипів обов'язково потребують опор. Плоди великі (до 15 г), подовженої конічної форми, десертні, на смак дуже солодкі. Легко переносить як посуху, так і морози.

Єжевика Гай

Новий гібрид польської селекції, що культивується з 2008 року. Ягоди середнього розміру (6-7 г), подовжені, поверхня глянцева, забарвлення чорне, на смак кислувато-солодкі. Прямобробчі потужні батоги (до 3 метрів у висоту) вимагають обрізки і формування. Врожайність середня - до 12 кг/куща. Володіє стійкістю до хвороб і морозів вище середнього.

Єжевика Дарроу

Безшипний гібрид американської селекції, вважається одним з найбільш морозостійких - витримує температуру до -34 ° C. Батоги потужні, прямобробство (2-3 м), але потребують опор. Ягоди середнього розміру (4-6 г), продовгуваті, чорного забарвлення, кислувато-солодкого смаку, які у разі перезрівання стають прісними.

Сорт Кумберленд

Кумберленд - це чорна малина, хоча за зовнішнім виглядом ягода більше схожа на їжачку. Виведений американськими селекціонерами ще в 80-ті роки, але в наших садах став вирощуватися недавно. Малина Кумберленд славиться багатим вітамінним складом і корисними властивостями: чинить протимікробну, противірусну дію, підвищує імунітет.

Ягоди Кумберленд не великі (2-3 г), покриті восковим нальотом, дуже солодкі, за смаком нагадують шовковицю - абсолютно не мають кислоти, тому їх так люблять діти. Врожайність висока - понад 10 кг/1 куща. Морозостійкість також на висоті - легко переносить температуру нижче - 30 ° С. Малина Кумберленд має прямостояч, довгі (до 3-х м) гілки з невеликими шипами, потребує вирощування на опорі.

Єжевика Флінт

Позитивною якістю цього сорту є висока зимостійкість та імунітет до хвороб і шкідників. Куст компактного вигляду, втечі невисокі (до 1,5 м). Плоди середнього розміру (5-6 г), синьо-чорного забарвлення, чудового кислувато-солодкого смаку. Дозрівають практично одночасно, транспортабельні, мають хороший товарний вигляд.

Пізні сорти

До пізніх відносяться сорти, що дають урожай в кінці серпня - вересні.

Єжевика Достільна

Сорт вітчизняної селекції (виведений І.В. Мічуриним) з більш ніж столітньою історією. Один з найбільш зимостійких і нетребувальних до умов - росте і плодоносить на одному місці до 15 років. Кущі потужні, а втечі стелючі, шиповаті. Констанки некрупні, чорні з синюватим відливом. Врожайність невисока - близько 3-х кг з куща, але навіть при таких показниках не варто бити на сполох - потрібно просто частіше поливати і вносити підживлення, і тоді кількість ягід збільшиться.

Єжевика Газда

Гібрид польської селекції, дозволений до вирощування з 2003 року. Куст сильнорослий, втечі злегка шиповаті. Ягоди середнього розміру (5-7 г), в стадії повної стиглості вони чорні, з глянцевою поверхнею, на смак солодкі з незначною кислинкою, придатні для ринкової реалізації. Врожайність висока.

Єжевика Оркан

Гібрид польської селекції, що вирощується з 1998 року. Куст компактний, втечі відрізняються сильним зростанням, без шипів. Ягоди великі (до 15 г), циліндричної витягнутої форми, чорного забарвлення, з глянцевою поверхнею, дуже солодкі. Їжачова Оркан стійка до всіх захворювань, але при кліматі з сильними морозами потребує укриття.

Єжевика Смутстем

Гібрид американської селекції, виведений ще в 1966 році. Це найперший безшипний сорт, що в той час було сенсацією. Втечі напівстелючого типу (до 3-х м), потребують опори. Ягоди великі (масою 5-10 г та 3-4 см у довжину), конічної форми, глянцеві, чорного забарвлення, гармонійного солодкого смаку з помірною кислинкою. Характерна дуже висока врожайність - 17-25 кг, зимостійкість середня.

Єжевика Чародійка

Пізній сорт вітчизняної селекції. Втечі напівстелючі (до 3-х м), з невеликими шипами. Ягоди середні (масою 5-7 г та 3 см у довжину), овальної форми, чорні, з невеликим фіолетовим відтінком, кислувато-солодкі. Врожайність середня. Їжачка Чародійка добре переносить морози і посуху, стійка до низки захворювань.

Ремонтантні сорти

Ремонтантний різновид з'явився не так давно, проте вже встиг викликати непідробний інтерес садівників і навіть фермерів. У країнах СНД, зокрема в Україні та Росії перші ремонтантні саджанці з'явилися 2011 року. На сьогоднішній день ці нові сорти їжачки обчислюються не більше ніж десятком назв, з яких можна виділити п'ятірку найвідоміших і перевірених у врожайності.

Рубен

Один з найбільш великоплідних ремонтантних гібридів - його ягоди досягають маси 10-16 г. Урожайність, смакові і товарні якості ягід також на висоті. Плодоношення можливе як на втечах поточного року, так і на дворічних. Перші дають урожай з кінця серпня до кінця жовтня, а дворічні - з червня до кінця липня. Втечі у рослини потужні, розташовані вертикально, опори вони не потребують. Культура стійка до хвороб і шкідників, легко переносять сильні морози.

Прайм Арк

Сорт американської селекції, виведений 2009 року. Втечі куща пряме, до 2-х м у висоту, потужні та шиповаті. Ягоди великі (7-10 г), продовгуватої форми, м'якоть щільна, але дуже соковита і солодка. Плодоносить на втечах поточного року. Врожайність висока, дозрівання ягід відбувається у дві хвилі: перший раз в середині червня, а другий - з середини серпня до перших заморозків.

Прайм Джим

Також американський сорт, виведений трохи раніше - 2004 року. Побіги міцні, прямостоячі, з шипами. Ягоди великі (до 10 г), подовженої конічної форми, щільні, багатогранного кисло-солодкого смаку. У період цвітіння куст володіє високою декоративністю - цвіте великими рожевато-білими квітками. Врожайність середня.

Прайм Ян

Ще один гібрид цієї серії. Серед ремонтантних сортів вважається найбільш раннім - плодоношення на гілках поточного року починається на початку липня. Втечі прямі, потужні, шиповаті. Ягоди не дуже великі (6-7 г), злегка подовжені, щільні, на смак дуже солодкі, пахнуть яблуком. Стійкість до холоду і хвороб середня.

Блек Меджік

За відгуками садівників, це один з найбільш високоврожайних ремонтантних сортів. Плодоносить на однорічних втечах у два врожаї. Куст прямостоячий, невисокий (1,2-1,5 м), втечі злегка шиповаті, міцні, але під вагою ягід можуть полягати. Культура стійка до хвороб, добре переносить морози, при повній обрізці може зимувати без укриття. Ягоди великі (11-15 г), дуже соковиті і солодкі (15,1% цукру), добре транспортуються.

Позитивною особливістю всіх ремонтантних сортів є те, що вони плодоносять на втечах першого року життя - таким чином, необхідність в осінній обрізці і укритті гілок відпадає. Завдяки цій якості рослини легше переносять зими і не вимерзають.

Коли готують їжачку на зиму, то просто вирізають під корінь всі втечі, а вкривають тільки коріння, хоча в південному або помірному кліматі укриття необов'язково. Крім того, вирощування ремонтантних гібридів допускається і дворічним циклом. Якщо плітки не вирізати, а тільки вкоротити, то на майбутній рік можна отримати подвійний урожай - на торішніх гілках у червні, а на нових батогах з липня до самої осені.

Вирощування

Вирішивши одного разу посадити у себе саджанці Дойла, слід здійснити цю ідею ранньої весни. Якщо з якоїсь причини у вас не вийшло зробити це в теплу пору року, то допускається посадка сорту на початку осені, але тоді рекомендується вкоротити надземну частину на 20 см і ретельно укрити рослину на зиму.

Найкраще Дойл приживається на суглиністому ґрунті і йому зовсім не походить карбонатна. Перед висадкою саджанців потрібно вирити яму діаметром трохи більше півметра і глибиною 25 - 30 см. Обов'язково вносяться органічні та мінеральні добрива. У тому випадку, якщо ґрунт виявився глинистим, додається трохи річкового піску або торфу. Додані в яму добрива необхідно змішати з землею, щоб мінімізувати прямий контакт коренів саджанців з ними.

Кущі їжачки висаджуються під прямим кутом, після чого коренева система присипається землею. У цей момент потрібно стежити за ростовою ниркою, яка повинна бути заглиблена всього на кілька сантиметрів. Завершує процес посадки саджанців рясний полив водою. Надалі для отримання стабільно високих показників плодоношення слід регулярно поливати рослину.

Біля кожного чагарнику бажано вбити колиць, до якого потрібно підв'язати гілки. Коли ж їжачка висаджувалася рядами, рекомендується встановити шпалеру. Коли для їжачки настане перша осінь, необхідно відв'язати втечі від шпалер і пригнути їх до землі. А в зимовий період найкраще забезпечити зростаючим саджанцям надійне укриття.

Біологічні особливості

Лісова сиза їжачка - родоначальниця садових сортів і гібридів

Через дрібні чіпкі шипи зарості їжачки практично непрохідні. Дика їжачка найчастіше зустрічається по ярах, поблизу річок і струмків.

Вже сама назва вказує на те, що вона колюча, подібно їжаку

• Багато сорти чудово витримують зими нашого регіону. Але слід врахувати, що морозостійкість культурного їжачка, все ж, гірша, ніж у малини.
• Ежевика - напівкустарник заввишки 1,5 - 2 м.
• У дикому вигляді часто зустрічається їжачка сиза, таку назву їй дано тому, що всі частини рослини, в тому числі і плоди, покриті щільним білим нальотом, який і робить рослину як би сизим.
• Дика їжачка росте на вологих місцевостях біля річок, в низинах. Ягоди соковиті, смачні, але кислуваті.
• Тому після вирізання втечі другого року молоді пригинають приблизно в 0,3 м від землі. Взимку їх додатково прикривають снігом. Більш зимостійкі сорти мають прямі стеблі.
• При видаленні старих втечі одночасно позбавляються і від слабких стеблів, пошкоджених тощо. У зиму залишають 6-8 сильних стеблів.

Характеристика сортів і гібридів

Культурна форма їжачки прийшла в сади Росії з Америки. Рослини ці потужні, високоврожайні, з соковитими і більш солодкими великими плодами, ніж у диких форм. Нижче наведено опис найбільш популярних сортів і гібридів.

Блек Сатін

Цей різновид має низку позитивних особливостей, але не позбавлений і деяких недоліків.

Кущі даного сорту сильні, високорослі, на гілках і втечах відсутні шипи. Кущі можуть досягати п'яти, а в рідкісних випадках і семи метрів.

Перший час пагони характеризуються вертикальним зростанням, але перевищивши півтора метра, починається горизонтальний приріст, куст починає стелитися, вимагає підв'язки

Кореневі нащадки практично відсутні

Ягоди округлої форми, чорні, глянцеві до 4 грамів, вгорі втечі ягоди більш великі, маса їх іноді досягає 8 г

Пензлі містять по 10 - 13 ягід

Дозріває цей сорт раніше, ніж інші відомі різновиди даної рослини

У другій половині літа ви отримаєте перший урожай, який триватиме до кінця вересня. Куст дає до двадцяти кілограмів плодів за сезон

Така надвисока врожайність робить даний сорт перспективним для вирощування на невеликих ділянках

• Низька зимостійкість
• Не всі ягоди визрівають до настання заморозків
• Погана транспортабельність плодів

Бжезіна

Зовнішній вигляд куща і практично не відрізняється від інших сортів. Максимальна віддача плодів відбувається в третій рік після висаджування саджанців. Бжезіна - це висока їжачка, яка досягає у висоту 3 м.

Рекомендується не давати рости втечам більше 2 метрів, для цього проводять регулярну обрізку.

Відмінна особливість: цей сорт не утворює кореневу поросль. Бжезіна - це гібрид з низкою переваг, але має і деякі особливості, про які необхідно знати заздалегідь.

Суперранна їжачка родом з Польщі. Починають дозрівати плоди вже на початку липня. Бжезіна відрізняється швидким зростом. Шипи відсутні, смакові якості на висоті, ягоди дуже солодкі. У ягід даного сорту чудовий товарний вигляд, вони злегка витягнуті, чорні, блискучі, такі ягоди завжди в ціні.

• Стійкість до морозів
• Високоврожайний гібрид швидке дозрівання плодів
• Стійкість до низки захворювань
• Хороша транспортабельність ягода упруга смакові якості високі
• Рясний урожай на третій рік після посадки
• Дає дуже мало кореневої порослі, що ускладнює вегетативне розмноження
• В особливо холодні роки взимку потребує додаткового укриття
• Ягоди схильні до сонячних опіків

Натчез.

Цей сорт самий і великоплідний. Форма ягоди подовжена, практично циліндрична (довжиною до п'яти сантиметрів, в діаметрі - три сантиметри).

• Втечі прямі, не лягають на землю
• Через високий ріст краще вирощувати на шпалерах
• На гілках немає шипів
• Кущі сягають висоти 2,7 метра
• Великоплідна
• Дозріває дуже рано
• Ягоди дуже ароматні

Карака блек

Виходець з Нової Зеландії. Ця колюча рослина, плоди дозрівають рано, ягоди продовгуваті з високими смаковими якостями. Плоди даного сорту мають дуже привабливий вигляд, вони подовжені, з звуженням до кінця. Виглядають вони незвично і користуються великим попитом у покупців. Плоди чорні, глянцеві до 10 грамів, довжина 5 см.

Відмінною особливістю даного сорту є висока транспортабельність і тривале зберігання. При дотриманні всіх агротехнічних прийомів вдається зібрати до 12 кг з куща за сезон. Плоди дозрівають протягом двох місяців.

Перші ягоди встигають у другій половині липня, плодоношення триває до першої половини осені.

Таке пролонговане плодоношення робить сорт вигідним для домашнього вирощування на присадибних ділянках. Висота куща до 5 метрів, батоги гнучкі, легко укладаються під укривний матеріал в холодну пору року.

З недоліків варто назвати тільки два - колючі гілки і низька зимостійкість. Шипи не відрізняються великими розмірами, але їх дуже багато, вони ускладнюють збір врожаю. При роботі з цим сортом необхідно мати міцні захисні рукавички.

Якщо ви помітили, що на втечах з'явилося пожовкле листя, то це не завжди ознака хвороби. Жовте листя іноді з'являється на їжачку сорту Карака Блек. Через деякий час жовтизна йде, і листя знову набувають зеленого кольору.

Відгуки

Кілька років вирощую Дойл у себе на дільниці. На пік врожайності вийшов десь на 3-4 рік, перші 2 роки обривав всі бутони, щоб розвивалися втечі і коренева система. Думаю робив це не дарма, тому що кг. по 20 з кожного куща маю. Інша справа, що смак даної їжачки мені не подобається - вона сильно кислить і відноситься швидше до технічних сортів, а не десертних. Тому в свіжому вигляді моя сім'я її практично не вживає, зате для заготовок ягоди сорту підходять якнайкраще. Найбільше мені подобається щевичне вино. Воно виходить дуже ароматне, а також корисне. Вичитав у літературі, що саме щовичний алкогольний напій знижує тиск. Я гіпертонік, вирішив спробувати, приблизно 100 р. вина ввечері знижує тиск на 20 одиниць.

Є безліч захоплених відгуків про представлений сорт. Садівники люблять його за досить простий догляд і високу продуктивність. Однак, що стосується смаку плодів думки різнятися, але, як кажуть, на смак і колір товаришів немає, тому потрібно саджати, пробувати ягоди і ділитися своїми враженнями. Можливо завдяки нашим спільним зусиллям їжачка Дойл стане такою ж популярною в Росії, як у себе на батьківщині.