Ефектне листя горця має темно-зелений колір і невелике опушення знизу. У них гострі кінчики й овальна форма, їх довжина сягає 30 см. Наприкінці літа на верхівках втечі цієї рослини можна побачити пензлі кремово-білого кольору, які мають дуже слабкий медовий аромат. У зимовий час, коли на вулиці багато снігу, стебли сахалінського горця, які мають товщину майже 3 см, стирчать зі снігу, нагадуючи бамбук.
Догляд за сахалінським гірцем
Сахалінська гречка до освітлення зовсім нетребувальна: вона може рости на сонці або в напівтіні і буде добре розвиватися навіть на північній стороні будівлі. Але якщо їй не вистачатиме світла, то її листя буде менше, а суцвіття не будуть пишними, і своїх звичайних розмірів воно не досягне.
Сахалінська гречка дуже вимоглива до родючості ґрунту. Там, де вона росте в природі, ґрунт дуже насичений перегноєм рослин і різними поживними речовинами. За складом такий ґрунт дуже близький до листового ґрунту широколічних лісів. Щоб горець ріс повноцінно і набирався сил, його необхідно підгодовувати перегнилим гноєм, трав'яним компостом і при цьому рясно поливати. Сахалінський горець, посаджений біля компостної купи, часто дуже добре себе почуває.
Зелені втечі, які рано відростають, можуть трохи підмерзати при низьких температурах. Але не переживайте, тому що горець відновиться, коли на вулиці буде тепло.
Посадка та розмноження рослини
Поки розсада росте, її необхідно тричі підгодувати комплексним добривом, яке потрібно розвести у воді, керуючись інструкцією. Висаджувати розсаду можна безпосередньо після того, як піде загроза повернення заморозків, це приблизно в перших числах червня. Після висадки догляд за гірцем полягає в періодичному і своєчасному поливі і підживленні, яка повинна проводитися не менше ніж двічі за сезон, для цього підійдуть комплексні або органічні добрива.
Оскільки гречка починає цвісти дуже пізно, її насіння не встигають визріти повністю. Тому в основному розмноження цієї рослини проводиться вегетативним методом. Діленки приживаються дуже швидко, але це відбувається за умови, що є достатня кількість вологи. Після вкорінення в перший рік рослина дає великий обсяг зелені.
Якщо у вас на ділянці росте горець, то не забувайте, що це дуже агресивний бур'ян, який здатний пускати своє коріння до двох метрів. Тому можлива глибина зростання горця повинна встановлюватися вкопаними обмежувачами. Для цього підійде шифер, пластик або інші стійкі до корозії матеріали.
Позбутися коріння сибірського бамбука дуже складно, і ця рослина виростає знову на перекопаному місці.
Область застосування
Різні птиці, кролики та домашня худоба охоче поїдають листя горця сахалінського. Але зловживати ним не рекомендується. Такий корм насичений багатьма вітамінами, але разом з цим має в своєму складі багато щавелевої кислоти, а це може нашкодити здоров'ю тварин.
А ще його можна використовувати так:
- Для виготовлення компоста, який теж може стати в нагоді. Готується компост звичайним способом, але при використанні такого добрива, щоб знизити кислотність, необхідно додавати крейду або вапно.
- З зрілих минулорічних стеблів можна зробити хороші опори для гороху або інших рослин.
- З порожніх стеблів можна зробити підстави для теплої грядки.
Сахалінська гречка, яка вражає своєю міццю, є багаторічником. Вона може стати:
- цінною добавкою до людського і тваринного раціону;
- прекрасною декоративною рослиною, яка прикрасить будь-яку територію;
- дуже агресивним бур'яном.
Чим ця рослина стане на вашій земельній ділянці, залежить тільки від вас.
Курильський горець або сахалінська гречка (лат. Polygonum sachalinense) являє собою гігантський трав'янистий багаторічник Гречишні. За швидке зростання цю рослину часто називають «сибірським бамбуком» або «далекосхідним тростиною», оскільки вона протягом короткого часу може утворювати непрохідні заросли, досягаючи при цьому триметрової висоти.
Як випливає з назви, ареалом проживання рослини є Курили, Сахалін і острови Японії, де горець росте в сирих низинах, ярах, на лісових опушках, біля берегів прісноводних водойм, на зволожених лугах, біля узбіч доріг.
Сахалінська гречка не терпить сильної спеки і віддає перевагу насиченому поживними речовинами слабокислому ґрунту з підвищеною вологістю.
Багато ботаніків відносять даний вид до розряду агресивних бур'янів, оскільки після того, як рослина пустить коріння, позбутися від нього дуже складно.
Зазвичай розмноження Курильського горця відбувається вегетативним способом, оскільки він зацвітає досить пізно і насіння часто не встигають повністю визріти. Крім того, при зниженні температури зелені пагони можуть підмерзати, але, завдяки потужній кореневій системі рослина незабаром відновлюється і починає формувати нові стеблі, які швидко йдуть у ріст.
Корисні властивості рослини
Курильський горець має досить незвичайний екзотичний зовнішній вигляд, тому часто висаджується як декоративна прикраса, виконуючи функції зеленої огорожі або живої огорожі. При цьому рослина є цінною овочевою культурою.
Молоде соковите листя гречки (поки вони згорнуті в трубочку) мають приємний кислуватий смак, що нагадує смак ревеня або щавеля, а тому з настанням весни їх додають в якості одного з інгредієнтів для зелених салатів, варять супи і кисіль, готують повидло, а також використовують в якості начинки для випічки.
Листя горця вживають і домашні тварини, особливо кролі. У них міститься велика кількість вітаміну групи С, флавоноїди, каротин і щавелева кислота.
Прийнято вважати, що потужні корені рослини мають здатність витягати з ґрунту солі важких металів, переводячи їх у нетоксичні сполуки. З цією метою сахалінська гречка цілеспрямовано висаджується на ділянках з сильно забрудненим грунтом (на звалищах, в місцях, де акумулюються промислові відходи, в техногенних зонах).
Крім того, гречка має потужну антисептичну властивість. Наприклад, зауважено, що навіть невелика частина її стебля, опущена у вазу зі свіжим букетом квітів, значно збільшує їх стійкість, при цьому вода у вазі довго не псується.
Курильський горець має горизонтально розташоване вузловате кореневище з численною поросллю, завдяки чому він дуже швидко розростається.
Перші сходи рослини з'являються зазвичай на початку травня, а вже в середині червня вони досягають двох і більше метрів у висоту, додаючи щодня близько 10 сантиметрів.
Стеблі гречки зовні нагадують бамбук. Вони товсті (до 3 сантиметрів в діаметрі), прямі, колінчасті і порожні всередині.
Листя у рослини дуже великі (від 10 до 30 см в довжину і до 25 см в ширину), блискучі, серцевидної форми з короткими черешками. Вони мають насичений темно-зелений колір, завдяки чому рослина виглядає дуже ефектно і може стати окрасою будь-якої ділянки.
У серпні в пазухах верхнього листя з'являються короткі світло-кремові або рожеваті метельчасті пензлі суцвіттів. Вони мають тонкий медовий аромат. Процес цвітіння триває близько 40 днів.
Насіння біля горця тригранне і зовні схоже на неочищену гречану крупу. У цьому немає нічого дивного, оскільки ці рослини знаходяться в близьких родинних зв'язках.
Висаджувати сахалінську гречку слід на строго відведеному і добре освітленому місці, зручному для своєчасного видалення молодої порослі. В іншому випадку рослина зможе добре вкоренитися, а її викорчовування надалі потребуватиме чималих зусиль.
Одним з методів, який обмежує поширення рослини, є створення навколо кореневої системи різних перешкод з шиферу, дощок, листкового металу або інших матеріалів, які слід вкопати вертикально на глибину не менше 40 сантиметрів. Вони не дозволять корінню розростатися в сторони.
Вирощується гречка за допомогою розсади. Насіння необхідно висівати в березні або на початку квітня на відстані 10 сантиметрів один від одного. Ґрунт повинен бути добре удобреним і зволоженим. Для цієї мети можна використовувати спеціальні торф'яні горщики, що користуються в даний час заслуженою популярністю.
Приблизно через два тижні на поверхні ґрунту з'являться перші сходи, які в перших числах червня необхідно висадити у відкритий грунт.
Далі догляд за рослиною обмежується лише забезпеченням своєчасного поливу та підживленням органічними (компост, перегний) або комплексними добривами.
Для розмноження горця, достатньо викопати частину його кореневища, а потім пересадити на нове місце і гарненько полити.
На зиму бажано всю надземну частину рослини видалити.
Горець досить невибагливий і життєстійок, тому добре протистоїть навіть сильним морозам, тому з настанням весни обов'язково дасть рясну молоду поросль.
Сахалінська гречка
Polygonum sachalinenseСімейство
Гречишні (Polygonaceae)
південь Сахаліну, Курильські острови, Японія
під зиму або наприкінці травня
при весняному посіві насіння потребує холодної стратифікації протягом 1-2 місяців
липень-серпень, до 1,5 місяців
дрібні, воронкоподібні, білуваті, три внутрішніх частки навколоцвітника з криловидними виростами, що сильно розростаються при плодах
пазушні мітелки до 20 см завдовжки, короткі, одиночні або пучками, осі суцвіттів з густим темним опушенням
листя широко-овальне або овально-продовжувате, з серцевидним або округлим (біля верхнього листя клиновидним) підставою і коротким дотепом на кінці, 10-30 см завдовжки і 4-25 см шириною, сухі, дуже тонкі, зверху гладкі або з розсіяними короткими волосинами, знизу іноді з дуже тонким війлочним опушенням, зрідка з сизим нальотом (в культурі абсолютно голеглі),
трикрилі, зворотно-овальні горішки, тригранні, ланцетні, темно-бурі, блискучі, гостроконечні, дозрівають у жовтні
рослина з прямими борозняними стеблями з порожніми міждузлиями, що утворює зарослі
кореневищна рослина з довгими підземними втечами, потребує обмеження росту
