Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: украинская
Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда
Ингредиенты
Лимон 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Орехи кедровые 10 г
Редис 3 шт.
Соль 1 щепотка
Цедра лимона 5 г
Черемша 300 г
Чеснок 3 зубчик
Готовим блюдо с черемшой
У нас начался сезон черемши! Вкусно готовить раннюю черемшу, когда нежные листочки чуть проклюнулись. Много вариантов приготовления черемши уже представлены на сайте. Хочу угостить вас жареной черемшой.
Готовить её таким образом быстро. В результате получается красивое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Как приготовить "Жареная черемша" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Чтобы приготовить блюдо, нужно взять черемшу, чеснок, подсолнечное масло, лимон, орешки и редис (добавить по желанию).
Шаг 2
10 г орехов слегка поджарить.
Шаг 3
300 г черемши вымыть. Обсушить. Отрезать нижнюю часть стебля. Снять прозрачную плёнку, покрывающую стебли.
Шаг 4
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом (2 ст. л.). Слегка обжарить нарезанные дольки чеснока (3 зубчика).
Шаг 5
Добавить на сковороду подготовленные стебли черемши. Интенсивно помешивая, обжарить их до мягкости.
Шаг 6
Взбрызнуть черемшу лимонным соком (1 столовая ложка). Добавить немного цедры лимона (5 г).
Шаг 7
3 штуки редиса вымыть. Нарезать тонкими дольками. Взбрызнуть соком лимона.
Шаг 8
Тёплую черемшу выложить на тарелку. Украсить орешками и дольками редиса. Подавать как самостоятельное блюдо к обеду.
