Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Ингредиенты
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Утиная грудка 300 г
Готовим утку с овощами
Хочу поделиться простым рецептом приготовления утки. Он подойдёт на тот случай, когда хочется приготовить что-то вкусненькое, а времени на это есть совсем немного. Утка получается очень мягкая, а овощи только подчеркивают её вкус. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и дополнить его любимым гарниром.
Как приготовить "Утка тушёная с овощами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится: утиная грудка (можно заменить кусочками утки), морковь, лук, перец, соль.
Шаг 2
Грудку помыть, порезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Морковь натереть на тёрке (на крупной или мелкой неважно, как вы любите), лук порезать полукольцами.
Шаг 4
Мясо обжарить на сильном огне в течение 5 минут.
Шаг 5
Как только мясо пустит сок, убавить огонь. Посолить, поперчить, добавить овощи.
Шаг 6
Тушить под крышкой 25 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита!
