Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: русская
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Мак 50 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 0.5 ст.
Яйца куриные 3 шт.
Печём маковник
Для любителей мака приготовила ещё один вариант десерта. Сама очень люблю маковую выпечку, поэтому не могла пройти мимо этого рецепта. В этот раз буду печь пирог. Пирог получается воздушным, с насыщенным маковым вкусом.
По желанию можно добавить орехи или изюм, а можно и то, и другое одновременно. Прекрасным дополнением служит чашечка ароматного кофе или чая.
Как приготовить "Маковник" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится мак, яйца, разрыхлитель, сахар, масло, мука.
Шаг 2
Мак (50 г) залить кипятком, оставить на 15 минут набухать. Затем проварить в течение 5 минут.
Шаг 3
Откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Шаг 4
3 яйца разделить на желтки и белки.
Шаг 5
Желтки взбить с маслом (150 г) и сахаром (0,5 стакана).
Шаг 6
Затем добавить мак, 100 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
Шаг 7
Белки взбить в пышную пену.
Шаг 8
Добавить в тесто.
Шаг 9
Хорошо всё перемешать.
Шаг 10
Тесто выложить в смазанную форму.
Шаг 11
Выпекать при температуре 200°С в течение 30 минут. Затем дать остыть и можно наслаждаться пирогом. Приятного аппетита!
