Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Для детей Диетические блюда
Ингредиенты
Вода 100 мл
Крупа гречневая 70 г
Панировочные сухари 1 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.
Готовим крупеник из гречневой крупы
Крупеник — запеканка из гречки. Любимое лакомство многих детей. Гречка очень полезна, но дети всегда хотят чего-то нового. Для своей дочери я готовлю крупеник без творога, вроде бы та же гречка, но ребёнок ест с удовольствием. Панировочные сухари дают хрустящую корочку.
Подавать лучше со сметаной.
Как приготовить "Крупеник гречневый" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится гречка, вода, соль, яйцо, сметана, панировочные сухари.
Шаг 2
Гречку отварить в подсоленной воде. Она должна хорошо развариться, поэтому варить нужно на слабом огне.
Шаг 3
В чашу блендера отправить гречку, яйцо и сметану.
Шаг 4
Взбить всё погружной ногой блендера.
Шаг 5
Разлить по формам получившуюся смесь.
Шаг 6
Сверху посыпать панировочными сухарями.
Шаг 7
Запекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Приятного аппетита!
