Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) русская
В чём готовить: в мультиварке
Ингредиенты
Для гречки
Вода 4 ст.
Крупа гречневая 2 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Морковь 1 шт.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Свинина мякоть 700 г
Соль 0.7 ст. л.
Соус томатный 3 ст. л.
Для помидоров
Помидоры 3 шт.
Смесь хмели-сунели 1 ч. л.
Соль 2 щепотка
Сыр твёрдый 100 г
Гречка по-купечески со свининой в мультиварке с помидорами и сыром
Вооружившись идеями из книги приготовления сразу двух блюд в мультиварке, я и сама стала придумывать новые сочетания.
Гречка с мясом – блюдо повседневное, непритязательное, но очень вкусное. Обычно я к нему готовлю разные соусы, но в этот раз решила дополнить приготовленными на пару помидорами с сыром. Эта овощная добавка очень украсила вкус гречки с мясом.
Впрочем, помидоры с сыром могут быть и отдельным блюдом, если захочется приготовить более легкий вариант.
Как приготовить "Гречка со свининой и помидорами с сыром в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления основного блюда нам понадобится свинина, гречневая крупа, морковь, лук, томатный соус, соль, перец.
Шаг 2
В режиме «Жарка» поджариваем до румяного цвета мясо, нарезанное на кусочки.
Шаг 3
Добавляем к мясу нарезанный лук и морковь, натёртую на тёрке, продолжаем обжаривать вместе.
Шаг 4
Добавляем томатный соус, перемешиваем, даём соединиться с другими ингредиентами.
Шаг 5
Отключаем программу «Жарка», вливаем воду, солим, перчим и кладём промытую гречневую крупу.
Шаг 6
Подготавливаем ингредиенты для второго блюда: помидоры, сыр, соль и хмели-сунели.
Шаг 7
Разрезаем помидоры на две части, кладём половинки в корзинку для варки на пару, посыпаем солью и хмели-сунели.
Шаг 8
Устанавливаем корзинку-пароварку в мультиварку над подготовленной чашей с гречкой, посыпаем помидоры сыром, закрываем крышку и включаем программу «Плов» на 1 час по умолчанию.
Шаг 9
При подаче соединяем гречку с помидорами, останется добавить только зелень.
