Фаршировані перці на зиму

Знаєте, я переглянула всі рецепти про заморозку і не знайшла такої... Я думаю, хто-небудь напише, що фаршировані перці заморожувати не можна... Але для мене іноді їх наявність буває справжнім спасінням!!! Розмовляла з подругами, більшість з них заморожують тільки перець... Ось я і вирішила поділитися... Поки перець коштує копійки... Так що не судіть строго!!!)))

Інгредієнти для «Фаршировані перці на зиму»:

  • Фарш м'ясної (свинина та яловичина) - 0,5 кг
  • Ріс - 1 стак.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Перець болгарський - 1 кг
  • Сіль
  • Перець чорний

Час приготування: 60 хвилин


Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
970 ккал

белкі32.1
р

жири6.2
р

вуглеводи195.9
р

100 г страви

     

ккал
73.5 ккал

белкі2.4
р


жири0.5
р

вуглеводи14.8
р

Рецепт «Фаршировані перці на зиму»:

1. Рис отварить до полу-готовности.
2. Цибуля дрібно порубить.
3. Змішати фарш, цибулю, рис, сіль і чорний перец.
4. У болгарських перців вирізати плодоніжку, видалити семена.
5. Щільно нафарширувати перці підготовленим фаршем.
6. Розфасувати по целофановим пакетам.
7. Укласти в морозильну камеру, таким чином, щоб перці в пакетах не стикалися один з одним.
Коли взимку захотілося перців, я дістаю необхідну кількість, не розморожуючи, викладаю на розігріту рослинну олію, обсмажую з усіх боків і вже доводжу до готовності в соусі до смаку.
Приємного апетиту!!!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo

Follow us