Коли садити моркву під зиму

Посадка моркви під зиму вигідна тим, що молоді соковиті коренеплоди можна отримати значно раніше звичайного. Для організму, ослабленого в зимовий період недоліком сонця і свіжої зелені, така вітамінна добавка до столу буде дуже до речі. Морква виростає до середини червня. Хоча цей час вже не можна назвати ранньою весною, на початку літа ще мало свіжих фруктів і овочів. Ранні коренеплоди допоможуть заповнити брак вітамінів.

Ідея посадити моркву під зиму, а не навесні, може здатися дивною. Адже навіть навесні городники постійно бояться вимерзання посадок, а тут пропонують фактично садити під сніг. Тим більше, що морква родом з країн, де зима дуже тепла.

Чи можна посадити моркву під зиму

Основні сумніви для посадки моркви під зиму полягають у тому, що вона дійсно вимерзне, якщо встигне прорости. У регіоні походження цей коренеплод входить у вегетаційний період саме взимку, коли починаються дощі. Але в сплячці насіння лежать не при мінусовій температурі, а при сильній спеці. Але правильно посіяне восени насіння морквини добре переносить мороз і сходить вже у весняний час.

Важливо! Восени під зиму здійснюють не посадку, а «посипання» насіння моркви.

Насіннєвий матеріал садять у вже мерзлу землю, коли вода замерзла. Незволожене насіння спокійно переносить зиму.

Переваги передзимнього посіву моркви

Підзимня насіння, пролежавши під снігом, отримує гарний загартування і сходам вже не страшні весняні заморозки. Насіння проростає в ґрунті, наповненому вологою. Вода в землі тримається ще довгий час, і коренеплоди виростають великими і соковитими.

Ще один плюс підзимнього посіву - дружне проростання насіннєвого матеріалу. У процесі танення снігу вони встигають напитатися вологою і «змити» з себе ефірні масла. За рахунок цього, з настанням теплих днів, насіння дружно сходить.

Мінус осінньої посадки моркви в тому, що ранні коренеплоди не підлягають довгому зберіганню. Але навіщо ж закладати на зберігання майже весняну морквину, якщо восени дозріють коренеплоди для тривалого зберігання.

Сорти моркви для посадки під зиму

Не кожен сорт моркви підійде для посіву під зиму. У разі посіву невідповідного сорту сходів або не буде зовсім, або вони вимерзнуть взимку або ранньої осені.

Яку моркву краще садити під зиму

Для підзимнього посіву вибирають морозостійкі сорти моркви. Крім морозостійкості, такі сорти повинні бути здатні до дружнього проростання. Тому краще брати спеціально виведені для озимих посадок гібриди. Найбагатший урожай при цьому способі посіву коренеплодів дають середньоспілий і ранньоспілі сорти.

Важливо! Серед інших властивостей цих сортів обов'язково має бути вказано «холодостійкий».

Найкращі сорти моркви під зиму

Відповідних для посадки під зиму сортів моркви сьогодні вже досить багато:

• Нантська-4;
• Незрівнянна;
• Лосиноостровська-13;
• Вітамінна;
• Нантську покращена;
• Шантане-2461;
• Московська зимова.

У «наборі» є сорти всіх термінів дозрівання. Нантська-4 і Незрівнянна - скороспілі (90 днів від сходів до врожаю); Лосиноостровська-13, Нантська покращена та Вітамінна - середньоспілі (100 - 110 днів); Шантане-2461 і Московська зимова - пізньоспілі (130 - 150).

При правильному підборі ці сорти моркви можна садити під зиму одночасно. Морквина буде дозрівати поступово, і садівник буде забезпечений соковитими коренеплодами до самої осені. А восени поспіє висаджена навесні морква.

Нантська-4

Сорт здатний рости на пухких і важких грунтах. Коренеплоди з яскраво-помаранчевою соковитою м'якоттью. Довжина не більше 16 см, вага 100 - 150 г. Незважаючи на великі розміри, коренеплоди виходять не жилисті. У Нантській-4 велика кількість цукрів.

Незрівнянна

На більшості ґрунтів сорт дає хороший урожай. Середні показники: 5 - 6 кг/м - при вазі коренеплодів близько 200 г. Довжина плоду до 17 см, діаметр - 4,5 см. Морквина має циліндричну форму. Кінчик заокруглений, тупий. Колір яскраво-помаранчевий. Серцевина за кольором не відрізняється від м'якоті.

Незрівнянна призначена для вирощування в Далекосхідному окрузі, Середній Смузі Росії, на Південному Уралі і Північному Кавказі.

Лосиноостровська-13

Середньоспілий сорт з відносно некрупними коренеплодами. Довжина морквини 15 см, вага в середньому 100 г. Коренеплод повністю занурений в землю, має напівстоячу розетку листя. Колір помаранчевий, насичений. М'якоть соковита, ніжна.

Завдяки холодостійкості добре підходить для вирощування в Північно-західному регіоні Росії. Стійкий до квітеності.

Вітамінна

Високоурожайний, стійкий до кольорівності сорт. Коренеплоди соковиті, солодкі, з великим вмістом провітаміну А.

Форма циліндрична, з тупим кінцем. Середня вага коренеплодів 130 г, діаметри до 5 см. Колір м'якоті червоно-помаранчевий. Серцевина маленька.

Сорт середньоспілий. Призначений для вирощування майже у всіх регіонах Росії, крім Північно-Кавказького округу.

Нантська покращена

Зовні схожа з іншими представниками цього сімейства сортів. Коренеплод може виростати до 20 см і бути вагою 150 г. Відрізняється соковитою м'коттю. Придатна для підзимнього посіву. Сходить рано і дружно. З мінусів: погана лежкість.

Шантане-2461

Коренеплоди середнього розміру - 13 - 15 см. Форма конусоподібна, кінчик заокруглений. М'якоть солодка, соковита. Серцевина майже непомітна.

У цього сорту існує цілий ряд гібридів середнього і раннього термінів дозрівання. Завдяки різноманітності гібридів сорт можна вирощувати в різних кліматичних умовах. Врожайність залежно від клімату варіюється на рівні 6-10 кг/м.

Московська зимова

Пізньопелий сорт з великими коренеплодами: довжина 17 см, діаметр - 4,5 см, вага 150 м. Колір помаранчевий. Сорт стійкий до цвітушності. Високоурожайний: 4,7-6,6 кг/м. Рекомендований до вирощування по всій Росії. Добре росте в Україні і в Білорусі.

Коли садити моркву восени під зиму

Терміни посіву моркви під зиму змінюються залежно від регіону. Насіння обов'язково потрібно садити на вже мерзлу землю, щоб вони не встигли прорости восени. Теоретично насіння можна навіть садити не восени, а взимку. Але холодно і багато снігу. Тому найпростіше садити морквину восени, коли промерзла земля, але сніг ще не ліг.

Зустрічаються рекомендації висівати насіння, коли температура повітря вдень стабільно нижче + 5 ° С. Але тут треба дивитися по регіону. У деяких районах у цей час йдуть дощі. Насіння в цей час вже не проросте, оскільки температура повітря занадто низька, але напоюється вологою і згниє. Краще почекати морозів.

Коли сіяти моркву під зиму в Підмосков'ї

Оскільки морквину садять у мерзлу землю, необхідно дочекатися встановлення кліматичної зими. Тобто періоду, коли середньодобова температура буде стабільно триматися нижче 0. Кліматична зима не збігається ні з астрономічною, ні з календарною. У Підмосков'ї вона настає приблизно з 15 листопада. Але багато залежить від конкретного року, який може бути тепліше або холодніше середньостатистичних. Орієнтуватися треба на погоду, але середній термін посадки моркви під зиму в Підмосков'ї - кінець листопада. Кліматична зима настає в цьому регіоні з 15 листопада.

Терміни посіву моркви в Сибіру

Сибір - дуже велика територія з різними кліматичними умовами і різним терміном приходу зими. Тому тут садівникам доводиться орієнтуватися на погоду свого конкретного регіону. У середньому посадка моркви під зиму рання, а терміни посадки навесні пізні. У деяких районах сіяти моркву під зиму можна буде вже в жовтні.

Як садити моркву під зиму

Технологія посадки морквини восени відрізняється від весняних робіт. Заздалегідь ранньої осені готують грядку під моркву. З настанням морозів на грядку висівають насіння і прикривають їх від майбутнього розмивання талими водами. Поливати насіння не можна. Подальший догляд за грядкою майже не потрібен аж до весни.

Садять насіння так само, як і навесні:

• змішаними з піском;
• наклеєними на паперову стрічку;
• драже.

Єдиний спосіб, який протипоказаний при посіві пізньої осені - змішування насіння з клейстером. У цьому випадку насіння просочується водою і може почати проростати.

Як підготувати грядку під моркву восени

Підготовка грядки під моркву восени принципово не відрізняється від весняних робіт. Але починають готувати місце під посадку навіть не восени, а наприкінці літа. Основну увагу приділяють вибору місця під посадки і підготовку ґрунту.

Грядки для морквини роблять високими, щоб там навесні не застоювалася вода. Висота грядки над рівнем ділянки - не менше 10 - 15 см.

Вибір місця

Для підзимнішої посадки моркви ранньої осені або влітку вибирають рівну сонячну ділянку. Майбутні грядки також повинні бути захищені від вітру.

Важливо! Не можна садити морквину на схилах, навесні талі води змиють насіння.

До моркви на обраному місці повинні були рости:

• цибуля;
• картопля;
• огірки;
• помідори;
• капуста;
• баштанні.

Це оптимальні попередники моркви. Шкідники у них різні і морквина якийсь час буде захищена від морквяної мухи.

Не можна саджати морквину туди, де до цього росли представники сімейства селерейних:

• петрушка;
• кріп;
• селера;
• фенхель;
• морква.

Шкідники, що залишилися з літа на цьому місці, на наступний рік продовжать свою роботу і погублять весь урожай. Крім цього, рослини з одного і того ж сімейства споживають із землі однакові поживні речовини, а значить коренеплодам нізвідки буде взяти макро- і мікроелементи для повноцінного зростання.

Вибране місце очищають від рослин та їх залишків і ретельно перекопують на глибину 25 - 30 см, вибираючи коріння бур'янів. Морквині для хорошого росту потрібна пухка земля. При посадці восени потрібно враховувати, що за зиму грунт стежиться і стане щільніше. Перекопати його навесні буде вже не можна. Тому восени землю рихлять якомога ретельніше. Під час перекопування до ґрунту додають добрива.

Збагачення ґрунту поживними речовинами

Для посадки моркви восени не використовують свіжий гній. Взимку він не буде розкладатися і навесні рослини підуть у ботву, а коренеплоди будуть дрібні і гілкові. Замість свіжого гною в грядки вносять перегній. На 1 м - ділянки потрібно:

• відра перегноя;
• - ст.л. калійної солі;
• 1 ст.л. суперфосфату.

У кислий ґрунт додають золу. У виснажений - трохи менше столової ложки сечовини. Якщо на ділянці занадто важкий глинистий грунт, при перекопуванні до нього додають напівсгнилі деревні тирси або пісок. Свіжі тирси або іншу органіку, що не розклалася, додавати не можна. Свіжі органічні відходи приваблюють морквяну муху.

Зауваження! Свіжі тирси в процесі гниття відбирають із землі азот.

Добре представлено посадку моркви під зиму на відео:

Правила посіву моркви під зиму в регіонах

Правила посадки моркви в зиму і догляд за нею у всіх регіонах схожі. Відрізнятися можуть тільки терміни і ступінь утеплення грядок. Після того як грунт готовий і грядка сформована, її залишають до листопада. За жовтень під дощами земля ущільниться сама. У жовтні готову грядку боронять, щоб розрихлити землю і зберегти вологу. У сформованій пробороненій грядці роблять канавки або лунки глибиною 1 - 5 см. Канавки роблять на відстані 10 - 15 см один від одного. Готову грядку накривають нетканим матеріалом, щоб дощі не розмивали заготовлені канавки для посадки.

Зауваження! Глибина канавок або лунок залежить від типу ґрунту.

Максимальну глибину роблять, якщо морква буде рости в легкому, схильному до висушування ґрунті: піщаном або супесчаном. Мінімальну - застосовують на важких глинистих грунтах.

Посадку проводять пізньої осені, нерідко розгрібаючи сніговий покрив. Температура ґрунту не повинна перевищувати + 7 ° С. Потрібно враховувати, що при настанні відлиг і підвищенні температури повітря навіть до + 3 ° С, насіння починає проклевуватися. Щоб уникнути вимерзання колишнього врожаю, краще садити моркву пізньої осені, коли встановляться морози, а грунт промерзне.

Спосіб посадки залежить від вибору насіннєвого матеріалу: канавки або лунки. Для драже роблять лунки. При звичайному способі посадки використовують канавки. Два основних правила загальні при будь-якому способі посадки:

• насіння поміщають глибше, ніж при посадці навесні;
• насіннєвого матеріалу під зиму беруть на 20% більше.

Коли приходить час посадки, в підготовлені канавки сіють насіння. Зверху насіння присипає сухою землею, просіяною через сито.

Важливо! Землю для засипання заготовляють заздалегідь.

Після настання морозів, структура ґрунту змінюється і така земля погано підходить для укриття посадкового матеріалу. Просіяну суху землю зберігають у ящику в теплому місці. Готову грядку закривають утеплюючим матеріалом і залишають до весни.

Посадка моркви під зиму в Підмосков'ї

Посадка моркви під зиму в Підмосков'ї не становить особливих труднощів. Але садити її треба не раніше кінця листопада, а краще в грудні. Залежно від підмосковного регіону саджають морквину або на глибину 1 см у глинистому ґрунті, або на 5 см, якщо ґрунт піщаний.

Правила посадки моркви під зиму в Ленінградській області

Основні проблеми Ленінградської області: близькі до поверхні ґрунтові води і кислий ґрунт. Грядки краще робити вище норми. Залежно від ділянки, висота грядки може доходити до 30 - 35 см. При підготовці грядки в ґрунт додають вапно.

Оскільки клімат морський, взимку можливі часті відлиги. Ленінградська область через часті змін погоди навіть протягом доби - найскладніша для прогнозування. Садити моркву тут доведеться не восени, а взимку: у січні - лютому. Або краще відкласти посадку до настання стійкої плюсової температури.

Як сіяти моркву під зиму на Уралі

Правила посадки на Уралі не відрізняються від правил у регіонах Середньої смуги Росії. Але через досить холодні зими більшість городників на Уралі остерігаються саджати морквину восени.

Тим, хто наважиться на цей захід, треба враховувати, що садити морквину потрібно не раніше, ніж температура ґрунту впаде до + 7 ° С, а синоптики пообіцяють стійке похолодання. Після посадки канавки додатково вкривають сухим торфом.

Зауваження! Навесні торф видаляють, інакше морквина не зможе прорости.